Hương vị hạt sen sấy giàu dinh dưỡng
Hương vị hạt sen sấy giàu dinh dưỡng. Khởi nguồn từ ý tưởng đa dạng sản phẩm từ cây Sen. Gắn với thực hiện chương trình xây dựng NTM, NTM kiểu mẫu. Với chủ trương tạo cảnh quan thiên nhiên đặc trưng của quê Bác. Người dân xã Kim Liên đã từng bước mở rộng diện tích trồng sen. Trên những vùng đầm lầy, ruộng sâu trũng kém hiệu quả. Tạo nguồn nguyên liệu cho một dự án mang tính bền vững ngay trên chính mảnh đất quê hương. Chính thức thành lập HTX Sen Quê Bác năm 2018. HTX có 17 thành viên, với số vốn 10,6 tỷ đồng, ngành nghề kinh doanh chủ yếu là trồng, chăm sóc, cung ứng các giống sen ; chế biến sâu các sản phẩm về sen, gồm: Các loại trà sen (trà hoa sen, trà lá sen…). Nhóm sản phẩm từ hạt: hạt sen tươi, hạt sen sấy , sữa hạt sen; kim chi sen, củ sen muối; hương sen… Kim Liên-Nam Đàn nổi tiếng với nhiều đầm sen thu hút du khách Từ xa xưa, tên gọi Làng Sen, mảnh đất sinh thành. Và nuôi chí lớn Hồ Chí Minh đã quá đỗi thân thuộc với mỗi người dân Kim Liên-Nam Đàn. Đây cũng là dấu ...